Les ampolles termo, més conegudes com a flascons de buit, s'han convertit en un element imprescindible per a molts.Ens permeten mantenir les nostres begudes preferides calentes o fredes durant molt de temps, fent-les ideals per a viatges llargs, aventures a l'aire lliure o simplement per gaudir d'una beguda calenta en un fred dia d'hivern.Però us heu preguntat mai com un termo és capaç de mantenir el seu contingut a una temperatura controlada durant un període de temps prolongat?En aquest bloc, aprofundirem en la ciència que hi ha darrere de la pèrdua de calor dels termos i aprendrem per què són tan eficaços per aïllar.
Més informació sobre la transferència de calor:
Per entendre com un matràs de buit dissipa la calor, és important entendre el concepte de transferència de calor.La calor es transfereix contínuament des de zones de temperatura més alta a zones de temperatura més baixa per tal d'aconseguir l'equilibri tèrmic.Hi ha tres modes de transferència de calor: conducció, convecció i radiació.
Conducció i convecció en un termo:
Els termos es basen principalment en dos mètodes de transferència de calor: conducció i convecció.Aquests processos tenen lloc entre el contingut del matràs i les parets interiors i exteriors del matràs.
conducció:
La conducció fa referència a la transferència de calor mitjançant el contacte directe entre dos materials.En un termo, la capa més interna que conté el líquid sol ser de vidre o acer inoxidable.Tots dos materials són mals conductors de la calor, la qual cosa significa que no permeten que la calor passi fàcilment a través d'ells.Això limita la transferència de calor del contingut del matràs al medi extern.
convecció:
La convecció implica la transferència de calor mitjançant el moviment d'un fluid o gas.En un termo, això passa entre el líquid i la paret interior del matràs.L'interior del matràs acostuma a contenir parets de vidre dobles, l'espai entre les parets de vidre quedant parcial o totalment evacuat.Aquesta zona actua com a aïllant, restringint el moviment de les molècules d'aire i reduint el procés convectiu.Això redueix eficaçment la pèrdua de calor del líquid a l'aire circumdant.
Caps de radiació i aïllants:
Tot i que la conducció i la convecció són els mitjans principals de pèrdua de calor en un termo, la radiació també té un paper menor.La radiació fa referència a la transferència de calor per ones electromagnètiques.Tanmateix, les ampolles termo minimitzen la pèrdua de calor radiativa mitjançant l'ús de recobriments reflectants.Aquests recobriments reflecteixen la calor radiant de nou al matràs, evitant que s'escapi.
A més de l'aïllament al buit, el termo també està equipat amb una tapa aïllada.La tapa redueix encara més la pèrdua de calor minimitzant l'intercanvi de calor de contacte directe entre el líquid i l'aire ambient fora del matràs.Crea una barrera addicional, assegurant que la teva beguda es mantingui a la temperatura desitjada durant més temps.
Saber com un termo dissipa la calor ens ajuda a apreciar la ciència i l'enginyeria implicades en la creació d'un sistema d'aïllament tan fantàstic.Utilitzant una combinació de conducció, convecció, radiació i tapes aïllades, aquests flascons són excel·lents per mantenir la temperatura que necessita la vostra beguda, ja sigui calenta o freda.Així que la propera vegada que prengueu una tassa de cafè calent o gaudiu d'una refrescant beguda freda hores després d'omplir el termo, recordeu la ciència de mantenir la temperatura perfecta.
Hora de publicació: 25-jul-2023